【岗位职责】1、主要负责部门内的日常事务，对本部门的主要工作承担责任，遵守公司新产品、配方等商业机密保密制度；2、负责协助企业产品研发计划的制订与实施；3、主要负责对新产品开发计划、方案和研发方向做的执行；4、定期向总经理汇报工作目标、开发建议、开发进度等；5、负责新产品研发阶段的测试、中试管理工作、工艺文件审核等；6、负责协调和沟通与其它部门之工作联系；7、监督研发、生产的过程，协助处理生产线产生的产品异常情况；8、上级领导交办的其他事宜。9、整理市场同类产品相关信息，针对性的进行试验研究，结果以报告形式输出；10、考核部门内部员工的工作内容以及绩效；11、上级领导交办的其他事宜。任职资格1、食品科学与工程、食品工艺等相关专业；有肉制品、面点研发优先考虑2、善于沟通，工作态度严谨细致，具有团队合作精神；3、良好的书面及口头表达能力，熟练操作电脑办公软件； 职能类别：食品/饮料研发 关键字：火锅料研发食品研发预制菜研发面点研发冻品研发虾饺研发酒店菜品研发宴席研发食品产线研发食品工艺研发